Саджанці груші "ЕТЮД КИЇВСЬКИЙ"
Синоніми: "Етюд", "Этюд Киевский".
Походження: Виведений на Львівській дослідній станції садівництва в результаті схрещування сортів Бере Гарді і Жозефіна Мехельнська. Станційне вивчення проведено в Українському НДІ садівництва. Автори сорту В. П. Копань, К. Н. Копань.
Строки дозрівання: Зимовий сорт інтенсивного типу. Знімальна стиглість плодів настає в жовтні, споживча в листопаді.
Характеристики плода: Плоди великі, короткогрушоподібні, одномірні, масою 180–190 г, а великі — 260–300 г. Шкірочка середньої щільності, суха з іржею, в період знімальної стиглості зеленувато-сіра, під час дозрівання сірувато-жовта. М'якоть інтенсивно-кремова або майже жовта, ніжна, дуже соковита, масляниста, без грануляцій, приємного кисло-солодкого смаку, з сильним ароматом троянди.
У плодах міститься: цукрів — 8,4–9,28%, кислот — 0,28–0,32, пектинів — 1,12–1,84%, вітаміну С — 1,16–1,92 мг в 100 г сирої маси.
Дегустаційна оцінка 4–4,5 бала.
Ростові особливості сорту: Дерево швидкозростаюче, з пірамідальною, компактною, негустою кроною, яка досягає в 10-річному віці 3,5–3,75 м висоти і 3–3,5 м у діаметрі. У пору плодоношення вступає з 3–4-річного віку, інтенсивно закладаючи плодові бруньки на приростах поточного року. Врожайність 7–10-річних дерев 165–300 ц/га.
Запилювачі: Для запилення досить мати поблизу одне–два дерева інших сортів, які цвітуть одночасно з Етюдом Київським.
Зимостійкість: В умовах Лісостепу і південного Полісся України достатньо зимостійкий.
Стійкість до хвороб: Сорт не сприйнятливий до парші.
Транспортабельність: Висока.
Особливості зберігання: В сховищах без штучного охолодження зберігаються до кінця січня, в холодильниках — до лютого – березня, при цьому схильні до в'янення, але без погіршення смакових якостей і маслянистості м'якоті.
Відмінні ознаки сорту: У 1987 р. переданий в Держсортовипробування. Перспективний для інтенсивної культури в Лісостепу і південному Поліссі України.
Переваги: Зимостійкість і несприйнятливість до парші. Виняткова скороплідність і висока врожайність з перших років плодоношення, компактність дерев.
Сорт один з найкращих для інтенсивних насаджень.
Недоліки: Деяка схильність плодів до в'янення при зберіганні в холодильнику.
comments powered by HyperComments
