Будова плодового дерева та його частин
Понеділок, 18 Лют 2019, 10:21
Вітаю Вас Гість | RSS|
Головна | Будова плодового дерева та його частин | Реєстрація | Вхід
Меню
Каталог продукції
Корисна інформація
    Форма входу
    Категорії розділу
    Хімічні препарати [1]
    Опис та інструкції до хімічних препаратів по захисту рослин.
    Хвороби рослин [2]
    Корисна інформація [0]
    Добрива [2]
    Опис та інструкції добрив які застосовуються в селянському господарстві.
    Пошук


    Календар
    «  Лютий 2019  »
    ПнВтСрЧтПтСбНд
        123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728

    Новини сайту
    Архів новин

    Статистика


    Яндекс.Метрика

    Джерело:
    www.iv9.ru

    Переклад:
    Могір В. В. 2015

    БУДОВА ПЛОДОВОГО ДЕРЕВА ТА ЙОГО ЧАСТИН

    (Частина I)

     

     Стовбур, сучки та гілки

    Плодове дерево має надземну і підземну частини.

    Надземну частину складає стовбур, сучки, гілки, гілочки, листя, квіти, плоди.

    Підземна частина складається з кореневої системи. На рис. 1 показані складові частини плодового дерева.

    Коренева шийка – місце переходу стеблової частини в кореневу. Розрізняють справжню кореневу шийку і умовну, або помилкову. Справжня шийка є у рослин, вирощених з насіння. Вона знаходиться біля самої поверхні ґрунту і утворюється на ранній стадії розвитку з підсім'ядольного коліна проростаючого насіння. Хибна коренева шийка буває у рослин, розмножених вегетативним шляхом (стебловими або кореневими живцями, відводками, вусами, окуліруванням). Коренева шийка має проміжне забарвлення кори між стеблом і коренем.

    Стовбур – центральна вісь плодового дерева, від якої відходять сучки, гілки та інші частини крони.

    Штамб – нижня частина стовбура, штучно позбавлена ​​розгалужень, або, іншими словами, місце від кореневої шийки до першого нижнього скелетного розгалуження.

    Крона – сукупність всіх розгалужень, утримуваних стовбуром.

    Центральний провідник – частина стовбура, на якій знаходяться розгалуження крони, від першого нижнього розгалуження до пагона продовження.

    Пагін продовження – сама верхня частина стовбура (верхівковий приріст останнього року).

    Скелетні або маточні сучки – найбільші розгалуження, першими виникли при формуванні крони і є складовою частиною її основи.

    Напівскелетні сучки – менш великі скелетні частини дерева, що виникли на скелетних гілках і є розгалуженнями другого порядку.

    Скелетні гілки – розгалуження третього порядку, що знаходяться на напівскелетних сучках.

    Обростаючі гілки і гілочки – розгалуження четвертого і п'ятого порядків, розташовані на скелетних і напівскелетних гілках. Це більш дрібні утворення переважно плодового типу, на яких розміщується урожай.

    Частини з яких складається дерево

    Рис. 1 Складові частини плодового дерева:
    1 – стовбур; 2 – штамб; 3 – маточні сучки; 4 – напівскелетні сучки; 5 – гілка;
    6 – обростаючі гілочки; 7 – пагін продовження; 8 – коренева шийка; 9 – горизонтальні корені;
    10 – вертикальне коріння; 11 – обростаюче коріння.

     

    Нумерація розгалуження гілок у плодового дерева

    Рис 2. Схема розгалуження гілок плодового дерева:
    Цифри вказують порядок розгалуження.

    Висота стовбура у культурної яблуні може досягати 5-6 м, у груші – 7-8, у черешні – 8-10 м. Дерева з штамбом понад 120 см називають високоштамбовими, від 80 до 100 см - середньоштамбовими, ​​або напівштамбовими, від 40 до 60 см – низькоштамбовими, ​​або карликовими.

    Крони за формою можуть бути стислі, кулясті, пірамідальні, обернено-пірамідальні та інші. Форма крони залежить від умов зростання, породно-сортових властивостей, віку дерева, підщепи і т. д.

    У кожної великої гілки і навіть найменшої гілочки є своє певне місце в кроні, своя «власна адреса». Щоб встановити місце розташування кожної гілки або гілочки, потрібно знати порядки розгалуження (рис. 2), тобто послідовне розміщення великих, середніх і дрібних гілок, починаючи від стовбура і закінчуючи верхньою частиною крони.

    Центральну вісь плодового дерева, або стовбур, називають нульовим порядком. На стовбурі у його заснування розміщуються найбільші скелетні розгалуження першого порядку (основні сучки). Від них відходять теж великі, але менш сильні скелетні розгалуження другого порядку (напівскелетні сучки). На напівскелетних сучках знаходяться розгалуження третього порядку (сильні скелетні гілки), на них – розгалуження четвертого порядку (напівскелетні гілки), на напівскелетних гілках розміщуються розгалуження п'ятого порядку (обростаючі гілки), а на них – розгалуження шостого порядку (обростаючі дрібні гілочки). У кісточкових порід число порядків менше, ніж у зерняткових, у ягідних ще менше. У яблуні, що зростає в середній зоні Росії, налічується до п'яти-шести порядків, у вишні і сливи до чотирьох-п'яти, у ягідних кущів до трьох-чотирьох порядків. У більш сприятливих умовах південних районів, де тривалість життя рослин збільшується, число порядків більше.

     

    Бруньки і пагони

    У кроні дорослого плодового дерева знаходиться безліч бруньок, що розрізняються між собою за будовою, біологічними особливостями і функціями. Одні бруньки розвиваються щорічно і утворюють листя, пагони, квітки, плоди. Інші не пробуджуються і залишаються сплячими протягом ряду років.

    Складові бруньки яблуні

    Рис. 3 Бруньки яблуні:
    а – плодова; б – ростова; 1 – бутони; 2 – внутрішні покривні листи;
    3 – брунькові луски; 4 – осьова частина бруньки.

    Бруньки розрізняються за функціями – вегетативні та квіткові, по місцю розташування – верхівкові і бічні. Вегетативні бруньки діляться на листові і ростові. На вигляд вони майже не відрізняються. З листової бруньки розвивається коротенька стеблинка (1-2 см) з розеткою з листя від двох-трьох до семи-восьми (у яблуні). Такі коротенькі пагони називають розетковими. Листя на них дуже зближені між собою.

    З ростових (вегетативних) бруньок виникають більш сильні пагони. У них листя знаходяться на відстані 2-3 см (у яблуні). На пагонах чітко видно вузли і міжвузля. Частини стебел, що несуть листя, називають стебловими вузлами, а простір між вузлами – міжвузлями. Розміри ростових пагонів (наприклад, у яблуні) коливаються від 5-10 до 40-50 см.

    До вегетативних бруньок відносяться також сплячі і придаткові бруньки. Сплячі бруньки перебувають у стані спокою протягом декількох років і пробуджуються у випадках підмерзання, всихання гілок, механічних пошкоджень і т. п. Такі бруньки представляють важливий резерв відновлення організму дерева і широко використовуються при його омолодженні, заміні малоцінних частин новими, молодими – більш цінними і т. п. Багато сплячих бруньок у зерняткових породах (яблуня, груша). Значно менше їх у вишні, черешні та деяких інших кісточкових. Тривалий час зберігають свою життєздатність сплячі бруньки яблуні та груші (20-30 років і більше), менш довговічні вони у черешні, абрикоса, сливи, вишні, персика і ще менш – у ягідних рослин.

    Придаткові бруньки не мають певного місця розташування, знаходяться переважно між вузлами і у вузлах стебла. Вони невидимі неозброєним оком. З придаткових бруньок, що розміщуються на стеблах (головним чином в нижніх частинах), виникає стеблова порість, з придаткових бруньок на коренях - коренева порість. Придаткові бруньки використовуються при вегетативному розмноженні рослин живцями, відводками, вусами і т. п.

    Квіткові бруньки діляться на прості і змішані.

    Прості бруньки мають вишня, черешня, слива, персик, абрикос, мигдаль, волоський горіх, ліщина, лимон, червона смородина. Змішані бруньки у яблуні, груші, айви, глоду, ірги, мушмули, інжиру, каштана, фісташки, маслини, чорної смородини, аґрусу, ожини, винограду, журавлини. У деяких кісточкових порід в окремі роки виникають змішані бруньки, а у зерняткових – чисті, квіткові. Змішані бруньки у кісточкових порід з'являються частіше на молодих деревах, на старих деревах рідше, та й то лише за сприятливих умов живлення.

    Групові бруньки зустрічаються у кісточкових порід – персика, черешні, абрикоса, мигдалю, вишні, сливи. Усі групові бруньки прості, більшість з них квіткові і тільки одна верхня – вегетативна. У персика бувають потрійні бруньки: центральна з них – квіткова, з боків – вегетативні. У сливи азіатського походження в одній групі можна зустріти до шести-семи бруньок, серед яких верхівкова брунька вегетативна, бічні – квіткові. У слив європейського походження групових бруньок в одному вузлі менше, але принцип розміщення їх той же – верхівкова брунька вегетативна, бічні – квіткові. У вишні групові бруньки зібрані в невеликі групи, що нагадують мініатюрний букет, тому і отримали назву букетних гілочок. На кожному такому букеті верхівкова брунька вегетативна, бічні – квіткові.

    Вегетативна брунька має розширену основу (розширену стеблову частину), покриваючі брунькові луски, що захищають внутрішні частини бруньки, згорнуте листя, листові горбки, осьову частину і конус наростання. Усередині бруньки знаходиться вкорочена стеблинка, або вісь стебла, де розташовуються зачатки листя. Самий кінчик коротенької стеблинки називається конусом наростання. Він складається з тканини, клітини якої при діленні збільшують вісь стебла. У квіткової бруньки, крім зазначених частин, є зачатки квіткового стебла, зовнішні частини квітки, чашолистки, пелюстки віночка, тичинки і маточки. Зовнішня частина бруньки складається з щільних захисних покривів – покривні луски, які оберігають внутрішні частини бруньки від несприятливих умов зовнішнього середовища і механічних пошкоджень. Крім того, покриваючі луски надають і фізіологічний вплив на внутрішні частини бруньки, так як в них (зовнішніх покривах) містяться поживні речовини.

    Пагін – це приріст поточного року з листям і бруньками. Пагін, який скинув листя, називають річним приростом, або однорічної гілкою. На початку вегетації пагін молодий, в середині літа він дорослий, в кінці вегетації і після закінчення вегетації – старий.

    Пагони яблуні, груші, вишні, черешні, сливи, абрикоси, персика

    Рис. 4 Пагони плодових порід:
    1 – яблуня; 2 – груша; 3 – вишня; 4 – черешня; 5 – слива; 6 – абрикоса; 7 – персик.

    На рис. 4 показані ростові пагони різних плодових порід. У одних порід пагони прямі, в інших – злегка звивисті, колінчаті. У яблуні пагони прямі, рівні.

    Ростові пагони, як правило, сильно розвиті, мають добре сформовані бруньки і нормальних розмірів міжвузля.

    Плодові пагони, як правило, слабкіші ростових, меншої довжини; міжвузля у них зближені. На таких пагонах розміщуються, зазвичай, упереміж плодові та вегетативні бруньки. У деяких порід на плодових пагонах бувають тільки плодові бруньки (персик).

    Ростові пагони розрізняються за місцем виникнення, силою росту, розмірами міжвузля та іншими ознаками. За місцем виникнення вони поділяються на три групи:

    1. виникають з верхівкових і бічних бруньок;
    2. виникають із сплячих бруньок;
    3. виникають з придаткових бруньок.

    У ростового пагона кінцева і бічні бруньки вегетативні.

    Сильні пагони, які виростають ближче до основи багаторічних гілок і займають перпендикулярне положення по відношенню до гілки, називаються вовчками. Відмітна особливість цих пагонів полягає в тому, що у них довгі міжвузля і немає кільця біля основи. Вони з'являються у зв'язку з віковою мінливістю рослини, пошкодженням її морозами, тощо.

    З придаткових бруньок підземної частини стебла розвиваються порослеві пагони, а з придаткових бруньок на коренях – кореневі нащадки. З'являючись з стадійно молодих ембріональних тканин, вони володіють великою енергією росту і здатністю інтенсивно гілкуватися. Ця здатність широко використовується в практиці плодівництва при вегетативному розмноженні рослин живцями, відводками, вусами і т. п.

    Вегетативно розмножуються стебловими частинами суниця (вусами), смородина і аґрус (живцями, відводками). Кореневими нащадками розмножуються малина, вишня деяких сортів, слива.

    Пагони потовщення. При формуванні молодого дерева залишають, крім головного стовбура, п'ять-шість бічних пагонів (майбутніх скелетних гілок); інші нижні пагони прищипують і перетворюють на пагони потовщення. Вони збільшують асиміляційну поверхню, покращують обмін речовин, збагачують штамб і гілки запасними поживними речовинами і роблять їх більш міцними і стійкими до несприятливих умов. Особливість пагонів потовщення – їх недовговічність. Вирізують пагони потовщення за один-два місяці до закінчення вегетації, щоб встигли зарости ранки на штамбі.

    Літні пагони. Літні, або передчасні, пагони виникають частіше у кісточкових порід, що володіють скороспілими бруньками і схильних до рясного розгалуження. Зазвичай пагони яблуні, груші та інших зерняткових порід не розгалужуються протягом періоду вегетації. У персика, абрикоса та інших кісточкових порід пагони розгалужуються в рік їх виникнення. Влітку поряд з поступальним зростанням починається пробудження бруньок, які швидко пройшли цикл розвитку. Проростають пазушні бруньки у середній частині пагону і розвиваються в літні пагони. Зустрічаються літні пагони у яблуні та груші, але виростають вони не з пазушних бруньок, а з верхівкової бруньки пагона. Відбувається це в тому випадку, коли через несприятливі умови першої половини вегетаційного періоду рослина рано припиняє ріст і формує бруньки. А при настанні сприятливих умов – у другу половину вегетаційного періоду верхівкові бруньки, які  сформувалися, пробуджуються і починається вторинний ріст.

    Літні пагони відрізняються від звичайних (весняних) пагонів слабо вираженим річним кільцем біля основи. У пагонів другої половини вегетаційного періоду є два кільця: весняне – у основи початкового росту і літній – у основі другої хвилі росту.

    На будь-якому пагоні розрізняють вузли, міжвузля, листя з прилистками, бруньки (вічка), рубці від брунькової луски, чечевички.

    На рис. 5 показані складові частини пагона яблуні. На пагоні добре видно зовнішнє річне кільце, яке представляє собою кордон приросту. За такими кільцями неважко встановити не тільки вік гілки, але і всього дерева. Річне кільце знаходиться біля самої основи пагона. Утворилося воно від слідів опалої брунькової луски, передлистя і нижніх листків пагона. На корі пагона розташовані чечевички в міжвузлях у вигляді дрібних рисок або цяток. Чечевички не мають покривних тканин, вільно пропускають повітря по міжклітинниках до серцевини пагону і забезпечують газообмін.

    У деяких сортів стеблові вузли роздуті і ясно виділяються на поверхні стебла; в інших вони як би притиснуті до стебла. По ширині своєї основи вузли у більшості порід і сортів не перевищують товщини стебла.

    Складові частини яблуневого пагону

    Рис. 5. Будова пагона яблуні:
    1 – річне кільце; 2 – листова подушечка; 3 – черешок; 4 – прилистки; 5 – залозка;
    6 – листова пластинка; 7 – пазушні бруньки – вічка; 8 – вузли;
    9 – міжвузля; 10 – чечевички.

     

    Плодові утворення у зерняткових культур

    Плодові утворення у різних порід – це репродуктивні пагони і їх розгалуження, які на відміну від ростових пагонів характеризуються невеликими розмірами і недовговічністю. Плодові пагони майже ніколи не розвиваються у великі скелетні частини дерева. Відмираючи, вони замінюються новими пагонами плодового типу.
    Відрізняють однорічні та багаторічні плодові утворення. До однорічних утворень відносять кільчатки, списики, плодові прутики; до багаторічних - кільчатки старше одного року, плодушки, плодухи (Рис. 6; Рис. 7).

    Плодоносні гілки яблуні та груші

    Рис. 6 Плодові утворення зерняткових культур:
    1 – кільчатка, що виникла з вегетативної бруньки; 2 – кільчатка, що виникла з плодової бруньки;
    3 – кільце з вегетативної бруньки; 4 – списик з плодової бруньки; 5 – плодовий прутик з вегетативної бруньки;
    6 – плодовий прутик з плодової бруньки.

     

    Багаторічні гілки яблуні

    Рис. 7 Галуження багаторічних гілочок яблуні:
    1 – проста нерозгалужена гілочка (багаторічна кільчатка);
    2 – складна розгалужена гілочка; рк – річне кільце; пс – плодова сумка; па – плодушка;
    ка – кільчатка; кб – квіткова брунька; вб – вегетативна брунька.

    Плодові утворення виникають у міру переходу дерева в пору плодоношення. На початку плодоношення плодові органи розвиваються з бруньок вегетативних пагонів, а зі вступом дерева в пору плодоношення – крім того, зі змішаних бруньок плодових пагонів одночасно з утворенням плоду.

    На рис. 8 зображені молоді плодові утворення яблуні – розгалужені кільчатки з добре розвиненими пагонами заміщення. Зліва – сильна плодова гілочка з плодовим прутиком і списиком; праворуч – плодова гілочка з двома плодовими прутиками. Молоді плодові органи яблуні відрізняються не тільки розвиненими пагонами заміщення, а й добре розвиненими квітковими бруньками на вершинах пагонів.

    Молоді плодоносні гілки яблуні

    Рис. 8 Молоді плодові утворення яблуні:
    1 – плодова сумка з списиком і прутиком;
    2 – плодова сумка з двома прутиками; пс – плодова сумка; сп – списик;
    пп – плодовий прутик; кб – квіткова брунька; рк – річне кільце.

    На рис. 9  показані старі плодові гілочки яблуні.

    Старі плодові гілочки яблуні

    Рис. 9 Старі плодові утворення яблуні:
    1 - п'ятирічна плодуха; 2 - семирічна плодуха; па – плодушка; ка – кільчата.
    На п'ятирічній плодусі збереглася одна плодушка і дві кільчатки.
    На семирічній плодусі збереглися три кільчатки.
    Пагони заміщення на плодухах коротенькі; представлені вони слабкими кільчаткамі (квітковими бруньками).

     

     

    Коротка характеристика плодових утворень у зерняткових культур.

    Кільчатка – самий коротенький розетковий пагін довжиною 0,5 - 3 см з розеткою з листя від 1-2 до 8-10. По числу листя і утвореній верхівковій брунці судять про силу розвитку кільчатки. На рис. 10 зображені кільчатки – сильна, середня і слабкі.

    Кільчатки яблуні

    Рис. 10 Молоді нерозгалужені кільчатки яблуні:
    1 – сильна; 2 – середня; 3, 4 – слабкі

    На вершині кільчатки закладається одна вегетативна або квіткова брунька. У слабких кільчаток, несучих 1-3 листки, закладається на вершині слабка вегетативна брунька, у сильних кільчаток з 7-10 листками – квіткова брунька. Восени на верхівці кільчатки помітний слід у вигляді кільця, утвореного основами черешків від опалого листя. Від цього і пішла назва кільчатки.

    Кільчатки переходить в утворення іншого типу в тому випадку, коли квіткова брунька завершує свій розвиток плодом і з'являються плодові сумки і розгалуження.

    Плодушка – укорочена тендітна гілочка, що складається з декількох кільчаток. Плодушки відрізняються один від одного розгалуженістю (прості і складні), довговічністю (від 2-3 років – у північних районах, до 10-12 – в південних). Всі вони характеризуються невеликою висотою до 20-30 см, легко ламаються при вітрах та збиранні врожаю.

    Плодуха. У процесі розвитку плодушки змінюють свій зовнішній вигляд і властивості. Одна з кільчаток може прорости і утворити коротенький вегетативний приріст – списик або прутик. Таке утворення змінить зовнішній вигляд плодушки і збільшить її розмір. Така плодушка, що розрослася, зі вставочними ланками називається плодухою, тобто складним багаторічним плодовим утворенням. Нерідко плодухи утворюються в процесі розростання тільки одних кільчаток, тоді плодухою називають сукупність кільчаток.

    Плодухи, що розрослися, у груші з великим числом кільчаток показані на рис. 11. Їхній вік 5, 8, 10 років. Зустрічаються і більш старі плодухи, наприклад у груші, зростаючій в південних районах - до 15-18 років, у черешні - до 12-15.

    Плодухи груші

    Рис. 11 Плодухи груші:
    1 –  5-річна; 2 – 8-річна; 3 – 10-річна

    Списик – однорічне плодове утворення невеликого розміру – від 3 до 12 см, яке закінчується в залежності від віку, стану рослини і зовнішніх умов квітковою або вегетативною брунькою. Списик, як і будь яке плодове утворення, не залишається незмінним. У процесі життєдіяльності квіткова брунька списика за сприятливих умов утворює плід і пагін заміщення. Якщо на цьому пагоні заміщення утворилася вегетативна брунька, він стає ростовою гілочкою, - якщо утворилася квіткова брунька – плодовою гілочкою (Рис. 12).

    Однорічні плодові гілки яблуні

    Рис. 12  Однорічні плодові утворення яблуні:
    1 – Кільчатки; 2,3 – списики; 4 – плодовий прутик

    Плодовий прутик – однорічне плодове утворення до 15-25 см, на вершині якого знаходиться квіткова брунька. Основні морфологічні відмінності між плодовим прутиком і списиком наступні: плодові прутики злегка зігнуті; списики більш пружні і відходять від гілки під великим кутом; міжвузля у списика сильно укорочені, тоді як у прутика вони наближаються за розмірами до ростових пагонів.

    Нерідко важко відрізнити списик від прутика тільки за розмірами. Сильний списик по довжині схожий зі слабким прутиком. У цьому випадку відрізнити їх можна по укороченими міжвузля і дещо розширеній основи у списика.

    Кільчатки, списик і прутик відрізняються один від одного і походженням. Одні з них виникають з вегетативних бруньок, інші – з плодових.

    Плодові гілочки зазначених типів, що виникають із вегетативних бруньок, мають у свого заснування тільки річне кільце.

    Кільчатки, списики і прутики, що розвинулися з плодових бруньок, мають у свого заснування, крім зовнішнього річного кільця, плодову сумку.

    На рис. 13 показана багаторічна гілочка яблуні сорту Коричне, яка розвинулася в результаті проростання списика та прутиків.

    Багаторічна плодова гілка яблуні

    Рис. 13  Багаторічна гілочка яблуні сорту Коричне:
    пс - плодова сумка; пп - плодовий прутик; ка - кільчатка; сп – списик; І-IV - межі приростів

    На річному прирості видно на вершині дві кільчатки. Вони виникли в результаті розвитку в попередньому році плодового прутика. На його вершині була плодова брунька, яка перетворилася на плодову сумку з двома кільчатками. Трирічний приріст представлений списиком. На його вершині утворилася плодова сумка з двома пагонами заміщення: коротенький пагін – кільчатка, подовжений – плодовий прутик. На чотирирічному прирості видна плодова сумка з двома пагонами заміщення – списиками.

    Як видно з малюнка, варіанти переходу кільчатки в інші види плодових утворень вельми різноманітні.

    Плодові утворення у кісточкових культур

    В будові плодових органів зерняткових і кісточкових культур є морфологічні і біологічні відмінності. У всіх плодових утворень зерняткових культур верхівкова брунька плодова, у кісточкових – вегетативна. Усередині кожної квіткової бруньки яблуні, груші, айви знаходяться зачатки квіток і листя. З квіток розвиваються плоди, а зачатки листя розвиваються в пагін заміщення. Такі бруньки суміщають дві функції – плодоношення і вегетативного росту. Тому їх називають змішаними або складними. У кісточкових культур одні бруньки на пагоні квіткові, інші – вегетативні. Усередині кожної квіткової бруньки знаходяться зачатки тільки квіток, а в вегетативній брунці – зачатки листя. Такі бруньки як би спеціалізовані, їх часто називають простими. З одних бруньок розвиваються тільки плоди (з бічних), з інших (верхівкових) розвивається пагін продовження.

    Букетні гілочки – укорочені пагони, на яких розташовуються збоку на близькій відстані квіткові бруньки, а на вершині – вегетативна брунька. Всі бруньки зібрані в мініатюрний букет, звідки і виникла така назва. Дуже короткі букетні гілочки (3-5 см) мають вишня, персик; трохи більші букетні гілочки у абрикоса. У черешні букетні гілочки досягають 7-8 см. Тривалість життя букетних гілочок неоднакова: у вишні – два-три роки, у абрикоса –  три-чотири, у черешні – п'ять-шість років, а іноді і більше (Рис. 14).

    Букетні гілочки у кісточкових порід

    Рис. 14 Букетні гілочки кісточкових порід:
    1 – вишні;  2 – черешні; 3 – сливи; 2 – абрикоса; 5 – персика

    Шпорці – укорочені пагони довжиною від 1 до 8-10 см. За своєю будовою вони нагадують букетні гілочки. В окремі роки спостерігається відступ від загальних закономірностей формування змішаних бруньок у зерняткових культур і простих бруньок у кісточкових. Під впливом зовнішніх умов і внутрішніх причин окремі бруньки у яблуні розвиваються як прості, по типу вишні, а бруньки у вишні розвиваються як складні, за типом яблуні.

    Розташування бруньок на шпорці таке ж, як і на букетній гілочці, збоку пагону розміщуються квіткові бруньки, на вершині вегетативна. Бічні бруньки на шпорці менші і тонші, ніж на букетній гілочці; вони не так зближені між собою і не схожі на букет. У деяких видів слив на самій вершині шпорця поряд з вегетативною брунькою утворюється колючка. Вона трохи відстовбурчена убік і нагадує мініатюрну шпору. Шпорці сливи своїми розмірами дещо нагадують списики яблуні, але відрізняються від них розташуванням бруньок. У списика верхівкова брунька плодова, бічні – вегетативні, у шпорця – навпаки.

    У більшості сортів кісточкових культур плоди розвиваються на укорочених пагонах – букетних гілочках і шпорцях, але вони не єдині органи плодоношення. Наприклад, у вишні і сливи плоди розвиваються і на змішаних плодових пагонах.

    Змішані пагони – невеликі обростаючі гілочки до 12-15 см. Своєю довжиною змішані пагони нагадують плодові прутики яблуні, але відрізняються від них будовою і розташуванням бруньок. У прутика верхівкова брунька плодова, всі бічні – вегетативні. У змішаного пагона кісточкових культур верхівкова брунька вегетативна, а бічні бруньки – як квіткові, так і вегетативні. Вони чергуються між собою на всьому протязі пагону.

    Плодові пагони часто зустрічаються у персика, відрізняються тим, що всі бруньки у них плодові. Заміщаючі вегетативні бруньки не розвиваються, у зв'язку з чим після плодоношення такі пагони відмирають.

    На рис. 15 показані всі види плодових утворень у вишні (букетна гілочка, плодовий і змішаний пагони) і сливи (шпорці, плодовий і змішаний пагони).

    Різні типи плодових гілок вишні та сливи

    Рис. 15 Різні типи плодових утворень вишні (I) і сливи (II)
    1 – букетні гілочки; 2 – плодовий пагін; 3 – змішаний пагін.



    ПРОДОВЖЕННЯ МАТЕРІАЛУ

    Лицензия Creative Commons